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queremlaver

contactoclaudiaoliveira@gmail.com

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FIQUEI CONTENTE

 

Gosto de pessoas. Talvez seja parte da minha ingenuidade querer viva esta esperança. Quero acreditar que no charco desta vida há gente do bem, pessoas inspiradoras. Não pode estar tudo estragado. Tenho familiares, amigos e presumo que outras pessoas tenham também pessoas do bem na sua vida. Hoje uma senhora veio ao escritório dizer que tinha encontrado um saco com um casaco e um lanche. Muito feliz enquanto passava a mão pelas minhas costas, "está a ver menina, ainda existem pessoas boas". O saco era meu, já o tinha dado como perdido. Mas não. Estava a salvo. Por mais banal, fiquei contente. 

 

UMA LIVRARIA SOLIDÁRIA

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ontem fiz voluntariado na Déjà Lu, em Cascais (perto da Pousada de Cascais). é uma livraira solidária, 100% das vendas revertem para Associação Portuguesa de Portadores de Trissomia 21. os livros vendidos são em segunda mão, em muito bom estado. o espaço é lindo de morrer. não me importava nada de morar ali. podem doar os vossos livros, a livraria agradece. 

POUPEI UNS EUROS NESTE LIVRO

olx, 5€

livraria, 17.51€ 

 

a felicidade pode ter este tamanho, rectangular com folhas amareladas. já li metade deste livro há alguns anos atrás, quando falámos na aula de história sobre os efeitos da Grande Depressão. anos depois volto a ele, com outra vontade e maturidade. do autor já li "Ratos e Homens" (livro fabuloso, da vida) e "A Pérola" (pretendo reler). gosto imenso de livros usados, em particular desta colecção "Livros do Brasil". 

 

 

EU, OS LIVROS E OS OUTROS

 

por saber o tempo precioso repenso os livros na estante à espera. desconfiada dos meus gostos literários presumo que ando a perder os melhores enquanto folheio os razoáveis. pego no Victor Hugo inacabado, sinto que deixei a meio os melhores. talvez por isso, no próximo mês, pretendo fazer desta minha fase um projecto, voltar a eles. talvez esteja pronta. talvez tenha chegado o momento certo. 

 

Nossa Senhora de Paris, Victor Hugo

Uma História de Amor e Trevas, Amos Oz

Mulheres que Correm com os Lobos, Clarissa Pinkola Estes

Crime e Castigo, Dostoiévski

O Filho, Philip Meyer

 

fiz uma escolha aprumada dos livros que pertencem ao pequeno grupo "não gostei e não pretendo guardar nem reler" e  "não faz mais sentido estar na estante, perdi a vontade de ler". quero de facto contribuir para uma boa biblioteca pessoal, nunca foi intenção coleccionar livros como meros objectos decorativos. nunca fui muito agarrada aos meus livros (excepto os favoritos e inspiradores), sempre tive facilidade em doar às bibliotecas de forma a dar oportunidade a outros leitores. já distribui livros pelas ruas com um bilhete surpresa. já ofereci livros a pessoas apaixonadas por livros. fico feliz. reparei que a maior parte das pessoas nem sequer leram os livros depois de terem pedido para ficar com eles. mais olhos do que barriga. não resistem a borlas. fico triste. talvez por isso tenha decidido oferecer apenas a uma ou duas pessoas. mais vale estarem na biblioteca em vez de parados em outra estante. 

 

ando a limpar os livros "to read" no goodreads, ando a colocar novos livros também. os meus gostos literários mudaram a olhos vistos. apago os livros comprados impulsivamente por estarem a um preço sorridente. resisto a borlas. só me falta deixar de influenciar pelo marketing. vejo cada vez mais bons programas literários e leio jornais com boas sugestões. visito as bibliotecas e levo sempre livros para casa. resisto às promoções 2+1. continuo firme e forte no meu desafio 5+1 (só compro um depois de ler cinco). as parcerias com as editoras ajudam muito, não nego. resisto e só peço mesmo mesmo aquilo que quero ler (algumas editoras enviam livros sem pedir, leio se quiser).

 

 

não há falta de espaço para novos, nem usados. há filas intermináveis de histórias e personagens carismáticas nas minhas estantes. a feliz possibilidade de comprar livros agora que ganho o meu próprio dinheiro em vez de esperar pelo natal para receber um livrinho novo embrulhado em papel vermelho. é o melhor no mundo dos adultos. de resto, continuo a preferir as noites em que prolongava os momentos de leitura sem medo de me atrasar em pleno julho. tudo o que me esperava era mais um dia de brincadeira na rua. 

 

sei o que não quero ler. cada vez mais. sei de quem devo aceitar indicações e como quero a minha biblioteca pessoal. o meu gosto literário está cada vez mais evidente, marcado por algumas características mostra-me a leitora que sou hoje. em constante transformação.

VAMOS AJUDAR O NOSSO PLANETA?

 

Segundo a notícia no Público, um icebergue desprendeu-se na Antárctida. Este fenómeno deve-se ao aquecimento global. A Península Antárctida tem subido em média três graus Celsius desde 1950. veja este documentário (aqui) O aquecimento global parece um problema tão distante que as pessoas continuam a virar a cara e a negar esta situação. Algumas pessoas continuam a pensar que não vão mudar o mundo com pequenos gestos. Mas na verdade vamos. Ajudamos. Alertamos para mudar as mentalidades. Andamos a educar a geração mais nova porque são a geração seguinte. Precisamos. O planeta precisa urgente de nós. Eu sei que é mais confortável negar. Também sei que podia fazer mais do que faço. E é precisamente isso que pretendo fazer. É uma necessidade absoluta. 

 

Hoje partilho pequenos gestos que podem fazer a diferença, 

- substituir os sacos de plástico por sacos de tecido ou papel

- acabou-se as garrafas de plástico, vamos substituir por garrafas de vidro? [sinceramente gostava que existisse uma alternativa nos infantários dos meus filhos em relação às garrafas de plástico pedidas semanalmente. não há forma de muda isso? vou levantar essa questão na próxima reunião]

- trocar as lâmpadas normais por lâmpadas ecológicas. 

- reciclagem.

- pagar e receber as facturas de forma electrónica.

- levar uma chávena de café para o escritório e deixar de usar o copo de plástico.

- trocar guardanapo de papel por guardanapo de pano.

- dê largas à imaginação na reutilização de roupa e diversos outros objectos.

 

Existem várias dicas que pode utilizar na sua vida. Comece com pequenos gestos, se formos muitos avançamos de mão dada para melhorar o resto. Partilhe as suas ideias, não fique calado. Vamos ser a voz num espaço onde todos estão indiferentes. Comece no seu local de trabalho e em casa. Hoje, por favor. 

COMO PREPARO A EMENTA PARA A SEMANA INTEIRA

 

 

 

Antes

Coloquei vários recipientes prontos. Convém ter de vários tamanhos e o congelador com espaço. 

Feijão preto e arroz integral de molho uma noite. O feijão ficou mais tempo para germinar. 

 

 

Preparação

Coloco uma alface ibérica, cenoura e brócolos a desinfectar em água. 

Cozer o arroz integral em água com sal na panela de pressão (seis minutos depois de levantar fervura com refogado antes).

Cozer o feijão preto.

Levar ao forno peito de frango em pedaços temperados (sal, pimenta, limão e pimentos).

Preparar cogumelos Portobello para levar ao forno depois do frango. Temperados com sal, azeite e pimenta.

Preparar molho de tomate (tomate, cenoura, cebola, sal, oregãos, azeite, uma colher de açúcar e água/vinho). Triturei tudo e levei a lume brando. este molho vai servir para a receita de carne picada.

Refoguei carne picada num fio de azeite, acrescento o molho de tomate. 

(nesta altura o feijão, o arroz e o frango estão prontos, coloco os cogumelos no forno)

Preparo a alface e os bróculos. Cozo bróculos a vapor. Ralo a cenoura. 

(cogumelos ficam prontos, carne picada também)

Preparo receita para carne aos cubos (utilizo o molho de tomate) e receita para o feijão preto. 

Embalo tudo nos recipientes (enquanto as receitas acima estão a ser preparadas em lume brando).

 

 

Dicas

utilizo recipientes em vidro

a salada dura no frigorífico uma semana

congelo a comida e retiro todas as noites o que preciso no dia seguinte. basta só fazer massa ou batata ao jantar para alternar com o feijão e arroz.

só congelo uma parte do arroz e do feijão (duram uns dois dias no frigorífico)

cozinho no domingo para a comida durar mais tempo

os meus pratos têm sempre arroz+ feijão+ salada

o peixe prefiro fazer no dia (no forno, grelado ou a vapor)

as receitas vão alterando todas as semanas. às vezes pico a carne e faço empadão de arroz (os miúdos adoram)

utilizo óleo de coco para cozinhar também. insiro algumas receitas vegetarianas (hamburguer de lentilhas, feijão ou grão)

quando sobra molho de tomate uso para fazer pizza caseira ou temperar outros pratos

no inverno as sopas são presença constante na minha casa, no verão não gostamos tanto.

 

 

 

Existem várias receitas e menus completos na internet. Vejam este link (clica aqui). Quando vira hábito começa a ser cada vez mais fácil. Todos os ingredientes mencionados podem ser substitutos por outros. Eu mudo todas as semanas e opto várias vezes por receitas vegan. Eu gosto de surpreender com uma receita doce esporadicamente. Não expliquei as receitas porque cada pessoa tem a sua forma de preparar. 

 

 Acho que não me esqueci de nada, espero ter ajuda um pouco. Alguma dúvida estejam à vontade. Se quiserem partilhem as vossa dicas também. 

REGRESSAR AOS ESTUDOS

em setembro começo um curso novo. pós laboral, até às dez da noite. estou empolgada por regressar aos estudos. vou ter menos tempo, mas vou aumentar o conhecimento. vou rever novamente a minha rotina e aproveitar cada segundo da melhor forma. nunca, jamais, em tempo algum vão ouvir da minha boca "não tenho tempo". porque temos tempo, temos oito horas por dia (se dormir oito, se trabalhar outras oito), sete dias por semana, trinta dias por mês, trezentos e sessenta e cinco por ano. tirar uns minutos de leitura, aumentar os minutos de estudo. aumentam as horas fora de casa, os fins de semana tornam-se só para a família. abro mão dos momentos só meus, para tornar meus o tempo de estudo. são malabarismos necessários. 

 

(entretanto preparo o material escolar e o meu lugar de estudo)